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Foto: WS
#Restaurant-Tipps
23. August 2022

„Padre e figlio“: Ganze Familie an Bord

Italienische Küche an der Hamburger Straße

Sie versprühen Optimismus in diesen herausfordernden Zeiten, setzen auf ihre Kochkünste und italienische Klassiker. Die Familie von Jasmin Bruno Mujkovic eröffnete an der Hamburger Straße 32 in den Räumen des ehemaligen „Due Fratelli“ ihr italienisches Restaurant „Padre e figlio“.
Jasmin Bruno Mujkovic kennt die Bremer Gastroszene seit Jahrzehnten, unter anderem aus dem „Gian Bastiano“, in dem auch Sohn Almir gelegentlich im Service wirkte, der mittlerweile aber eine Ausbildung im Groß- und Außenhandel absolviert hat. Mutter Tahira steht gemeinsam mit Chefkoch Aldin (früher viele Jahre im „Papagallo“) am Herd. Jasmin Bruno Mujkovic: „Bei uns stehen auf der Karte die italienischen Klassiker im Vordergrund, weitere Tagesangebote sorgen mittags und abends für Abwechslung. Das Ganze servieren wir mit ‚Amore‘ und ‚Passione‘,“ betont Mutter Tahira, die besonders stolz auf die hausgemachten Pasta-Variationen (Tagliatelle mit frittierten Auberginen und Gambas) und Desserts ist. Auch das vorweg servierte Brot mit kleinen Dips ist selbst gemacht. Die Außenterrasse ist derzeit besonders gefragt. Jasmin Bruno Mujkovic:
„Da könnten wir das Doppelte an Plätzen füllen.“ Mit der Eröffnung des „Padre e figlio“ gegenüber des „Gallo“ entwickelt sich dieser Teil der Hamburger Straße zum italienischen Gastro-Hotspot. (

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